Meus planos este ano estão sendo encarados como:
PROMESSA = DIVIDA
Meu primeiro curso dos 10 que me propuz a fazer no Senac fiz semana passada, o de pães! Achei que iria tirar de letra, uma semana acordando cedinho pra ir ao curso e logo em seguida pegar o batente, mas me quebrei!!!!O cansaço foi brutal mainha!!!!Mas isso nao me intimidou, já fiz a inscrição para outro curso e será o de preparação de saladas, foi um dos cursos que sobrou e vou fazer em abril. Não era bem o que queria, meu interesse é me especializar na parte de patisserie e bolagerie, mas já que sou deficiente em saladas achei util, da proxima vez não perco tempo em me inscrever.
No final, vale a pena, Senac aqui é uma referencia em ensino, os alunos que são formados pela instituição já saem com alguns pontinhos a mais para o mercado de trabalho. A procura é tanta que os cursos são preenchidos rapidamente e pra disponibilizar espaço habil existem varias unidades dentro da cidade. Só pra se ter uma idéia o curso de cozinha internacional que fiz ano passado é realizado na melhor cozinha do Senac nacionalmente falando!Recomendo para todos um jantar ou hapy hour na casa do comercio em salvador, a vista é linda!
Senac unidade aquidabã
a cozinha
Mudando de salto pra pirueta, como dizem lá no meu iterior de são paulo....semana que vem é carnaval e tive a brilhante idéia de tralhalhar nos 6 dias, meu patrão montou um restaurante no camarote do planeta othon e já to sentindo que o bicho vai pegar meu! Vo "sambar" de verde amarelo e algumas serpentinas dentro da cozinha esse ano, mas é pra uma boa causa, as vezes politica é um excelente negocio ainda mais pra mim que quero realizar todos meus planos para este ano! Depois falarei mais sobre o assunto.
