segunda feira

Eita segunda feira abençoada!

Um pouco de descanso pra compensar os dias de esfolar o couro na cozinha!

É, essa rotina é cansativa de mais, final de semana então, vixi o pau desce pegando o fogo! Aiai se meu salario fosse proporcionalmente igual ao esforço que tenho na cozinha....estaria rica!

Chorumelas de lado, to aqui pra deixar registrado algumas pequenas informações que aconteceram nesses ultimos dias...

gastando dinheirinho :

Mais de 1 ano morando em itapuã, to aprendendo agora comprar no comercio local, conheci uma lojinha de biquinis e comprei meu primeiro presente para pós cirurgia!

O tamanho é G, tenho na cabeça que será adequado... nessa altura do campeonato nao sei se sou sem noção ou precavida!Vai que o tamanho M pode ficar pequeno em mim...

malha ótima, tem cara que vai durar muito custou R$42,00

Natal:

Lá na cozinha, teremos para cada feriado 3 dias para curtir, ainda não sei se farei ceia, mas quero deixar a casa bonitinha pra essa época que a cada ano que passa vou gostando mais!

Ano passado a arvore foi bem simplezinha, nesse queria deixar bem baianinha, quase que não saiu por causa das bolinhas, queria prata e não encontrei, acabei utilizando contas peroladas no lugar.

como é dificil fazer esse pompom de fitinhas

pra arrematar, uma "girlanda" pra porta, pimentinhas pra dizer que tem cozinheiro na area!

 

mais perto

Preconceito:

-Depois do expediente ontem (domingo) eu e uma galerinha do trabalho fomos marcar presença no aniversario de uma colega, cerveja, caruru, curtimos legal o encontro. Como a casa era minuscula, ficamos no quarto da aniversariante, eu e mais 2 meninas deitamos na cama pra descançar e eis que a cama quebra.....todo mundo sai correndo e tenta arrumar, uma criança aparece e aponta pra mim com o maior sorrisão e diz que fui eu que quebrei a cama.........

Ah inferno..............

espaço VIP da festa! a varandinha aguentou 6!

Sobre a cirurgia bariatrica:

-Polissonagrafia, depois de uma noite mau dormida cheia de fios grudados pelo corpo, enfim esta realizada! Só aguardo o resultado para ir correndo falar mais uma vez com o cirurgião e entregar as papeladas para o plano (só falta isso \o/);

-Peguei minha ressonancia do pé e o laudo mostrou uma listinha (grande por sinal) dos problemas que estão acontecendo com ele, ortopedista disse que apesar das lesões, não há nada grave que tenha que operar o pé. indicou fisioterapia, perda de peso e a diminuir o tempo que fico em pé no trabalho...complicado...

-Fui na nutricionista, levei todos os meus exames disse que tenho comorbidades suficientes para a solicitação da cirurgia e que o mais indicado agora é não ultrapassar o peso, otimo! Me deu um susto sobre o lance da flacidez, disse que meu corpo é largo e minha barriga esta muito grande e que isso propicia a pelanca aparecer...to com muito medo.... meu abdomem ta em 112cm e meus braços com 45cm.O que mais me dá medo é ficar com pele sobrando d+, uma dobrinha aqui e outra lá tudo bem...mas sinceramente não quero encarar uma cirurgia plastica depois.

 mais uma foto pra registrar o tamanho da criança,banho de argila em gamboa

Os sorvetes da Bahia

Eita terrinha para se ter sorvete bão!

Aquele tipo de picolé que parece fruta no palito, aquele sorvete que nem de longe da pra perceber a química que se tem, é coisa de louco, se não controlar...ai ai  viu!!!!E numa terra onde parece ser verão praticamente o ano todo, é uma desculpa bem plauzivel para se incluir sorvete na dieta (ok, to exagerando...não é bem assim né!).

Mesmo estando nesse paraíso do ice cream eu ainda carrego o sonhos de consumo de ter uma sorveteira, há anos venho pesquisando essa tralha de cozinha, mas até agora o preço não compensa. Primeiro pq já já estarei fazendo minha cirurgia e isso seria um perigo, segundo pq sei que um dia vou deixa-la entulhada no fundo do armário da cozinha até me esquecer dela como esqueci de minha centrifuga que comprei quando levava uma vida saudável de suquinhos no desjejum e academia as 6 horas da matina (saudades....).Outra coisa que ainda não me faz comprar é que até hj não sei se o resultado do sorvete é o mesmo daqueles que a gente faz na batedeira. Já perguntei para todos os blogs estrelinhas de culinária que sigo sobre isso, mas é impressionante parece até uma maldição, quanto mais visitado é o blog, menos retorno dos autores nós temos, até agora nenhuma resposta eu recebi!

Mas mesmo assim, se caso comprar uma maquininha dessas, ela será no mínimo uma usada esquecida em alguma loja de conserto eletronico ou em um brechó, um verdadeiro tesouro que tenho esperança de um dia encontrar.

Bom, voltando ao assunto dos sorvetes soteropolitanos, deixo aqui algumas dicas de degustação para os interessado quando vierem visitar a bahia!

A mais famosa da bahia, SORVETERIA DA RIBEIRA

É considerada parada obrigatória para turista, tanto que é roteiro daqueles onibus turísticos. Vale a pena pela variedade de sabores, tem muito sorvete de tudo quanto é tipo de fruta da região, até hoje não experimentei todos! Outro ponto positivo é sem duvidas a vista, apesar da sorveteria ter um salão gigante com várias mesas, se o passeio por lá for pelo final tarde, vale a pena atravessar a avenida e ficar curtindo a vista da marina e a brisa que tem por lá!

foto arquivo 2007

O picolé mais famoso das praias, CAPELINHA

Preste atenção, o original é aquele que tem o nome gravado no palito!É comum ver os sorveteiros ambulantes pelas praias de salvador, normalmente eles são mais frequentes nos finais de semana, você sabe que o picolé é o próprio quando eles começam a gritar "Oooolha o capelinha, capelinhaaaaa..."

Eu indico o de amendoim, mas os de frutas são irresistíveis, manga, caja, graviola chegam a ser macios de tanta polpa que tem!

foto arquivo 2009 de quando fazia estoque em casa esse é de amendoin

As casas de sucos, a minha preferida é o ÁCIDOS NATURAIS

Já foi moda e bombou há alguns anos atrás, mas até hoje as casas de sucos são lembradas pelas tigelas de açai e sanduiches naturais. Eu particularmente não gosto de açai, tem gosto de terra e é muito forte, o que me motiva a ir não são nem os sanduiches (prefiro subway) e sim  a tigela de cupuaçu, pesso uma grande pra dividir ou então uma média pra degustar sozinha...hehehehe!

O Ácidos Naturais tem dois endereços, a que prefiro ir fica no IMBUÍ, bem na revitalização que a prefeitura fez em cima de um canal. Tem toda uma infraestrutura bacana (uma verdadeira praça sec XXI), com quiosques padronizados com diversos barzinhos lancherias e restaurantes, pista de skate, area de caminhadas, parquinho pra crianças, quadras de volei, basquete, futebol. O estacionamento fica ao longo dessa área, e até Wi fi gratuito da prefeitura tem ...muito bom! O ponto fraco é a falta de árvores por conta de que a praça é nova.

O quiosque do Ácidos fica bem no inicio (sentido orla, paralela), é o único com cadeiras laranjas e o estacionamento é bem do lado (sentido paralela, orla).  Tbm indico ir pelo meio da tarde quando o sol não esta tão forte por ser ao ar livre a praça de alimentação.

Para conhecer o sabor, não invente de comprar os sabores misturados, tem uma tigela que coloca banana ou morango...eu acho que estraga o sabor, tira totalmente as caracteristicas do sabor natural da fruta,  se fosse pra sentir morangos eu compraria um sorvete industrializado da kibom!

tigela média de cupuaçú bomba atomica

Big Muqueca na Pedra Furada

Eu já falei dele por aqui, mas não tem como falar de sorvetes e não dizer do melhor que já experimentei em minha vida! Acho que nem marca tem (vou procurar saber), é caseiro mesmo..

Ele nem é vendido em casa especializada, é um restaurante que o carro chefe é muqueca e mariscadas e deixa esse tesouro gelado esquecido num freezer feinho do lado dos sorvetes da nestle para alguém que queria um docinho de sobremesa.O problema é que nem sempre se tem disponível, a distribuição é meio falha e os sabores são poucos, mas deliciosos, o que tiver eu garanto...é perfeito! O mais irresistível é do chocolate africano, ele é meio amargo com pedaços de chocolate no meio, simplesmente fantastico...gourmet mesmo!O lugar também não é facil para turista ir, é coisa que só baiano sabe, rs. Mas para quem quiser arriscar pedra furada é considerada rota gastronomica da cidade, tem vários restaurante de comida baiana e disponibiliza de uma vista fantástica da baia de todos os santos. Esse restaurante em especial, fica um tanto afastados dessa badalação, tem que descer a ladeira ingrime, passar pela fonte e caminhar pela rua de casinhas simples e quase na esquina da rua que beira o mar esta lá a reliquia!

Indico tomar o sorvete vendo a vista do mar (vc tem que ir pra rua) é magico!

 eu, a vista e o sorvete mais gostoso do mundo

Não tem erro, tenho certeza que em matéria de se refrescar com sorvetes, aqui na Bahia somos bem servidos. E aos visitantes deixo com toda a garantia que não iram se arrepender em experimentar todos eles!!!

Alem desses, fiquem a vontade de experimentar o sorvete das sorveterias da  ACUBANA, AMARALINA, BARRA, PERINI

 Mais uma descoberta, vendido nas entranhas de um bairro popular

Amada Bahia

Chorei, chorei muito quando me vi ali, naquela poltrona de cinema vendo o final de mais um filme que botei em minha pequena coleção dos melhores que já assisti!

Claro que em 102 minutos não é tempo suficiente para mostrar a complexidade de um romance que se tem vários personagens riquíssimos, cenas tão detalhadas com entrelinhas políticas e denuncias sociais que Jorge Amado trazia de forma excepcional em seus livros .O filme, com certeza, fez sua parte muito bem.

A estória de Capitães da Areia passa na Bahia da década de 30, retratando uma vida que ainda persiste em pleno século XXI. Meninos no abandono social, que se unem para sobreviver e apesar de uma vida na marginalidade, o grupo dispõe de regras e condutas para dar ordem e amparo a todos que, na maioria, nunca receberam reconhecimento de suas famílias.

Com fotografias lindas (claro, minha Bahia é massa!), trilha sonora emocionante que só cabia Carlinhos Brown a fazer, o filme minimiza o impacto da denuncia que o livro traz, e torna-se mais "politicamente correto" para uma melhor aceitação ao mercado que se tem hoje, onde tudo é crime no que diz aos direitos das crianças. Foi uma cartada coringa que a diretora fez em formar o elenco das crianças com meninos de ongs em Salvador. Deu mais identidade no filme, porem não se pode exigir tanto de pequenos atores em formação.
Se for asisti te digo, Bahia é aquilo alí mesmo, não muito forçado como aconteceu com o seriado "Ó paí ó" que puxaram um pouco mais para o humor, e bem longe (muuuuuuuuuuuito longe) das novelas globais, o sotaque,giria e dialogos é aquilo mesmo e adoro essa visão dos diretores em valorizar isso.

É um tanto suspeito eu falar de qualquer coisa que mostre Salvador, sou encantada por essa terra abençoada, que me apaixonei desde o primeiro minuto que cheguei aqui. 

Claro, não da pra fechar os olhos e passar batido diante de seus pontos negativos e um deles, eu não négo que seja, a falta de educação do povo (muitas vezes me irrito com tamanha folga e displicência). Mas  ao mesmo tempo é justamente esse povo que torna a Bahia unicamente linda! É aqui que se encontra a essência do brasileiro, alegre, criativo, genioso, que necessita do contato da pele, do calor humano, sem preconceitos e que reconhece sua força e não tem medo de afrontar o "imperialismo imposto".  
É nessa terra que conhece a idependencia atraves do sangue das tropas baianas que lutaram bravamente contra portugal e não apenas por um grito a margem de um rio! Na terra de todos os santos que o respeito as religiões acontece, apesar de suas carolas de um lado e mães de santos do outro, a maioria é um pouco de catolico e candomblé.

Sem duvida a maior riqueza da Bahia são os baianos...

...onde cada um é um pouco de Jorge Amado, Castro Alves, Raul Seixas, Maria Bonita, Antonio Conselheiro, Caetano Veloso...um menino como Pedro Bala que nos olhos de criança mostra o anseio por liberdade! 

o final é arrepiante!

Pets

Não tenho nenhum dado estatístico comprovando o que irei falar, também não dá pra saber o que acontece em outro lugares, o fato é que há muito tempo venho notando que pela orla de Salvador, muita gente caminha com seus dogs e uma grande parte é "sem raça definida".

Sim, é comum ver amiguinhos de 4 patas sem pedigree fazendo parte de muitas famílias por aqui. E não é uma questão da região onde moro( itapuã, bairro popular), claro que em lugares mais bacanudos, pituba ou barra ( bairro top) ,sempre vai ter aquele desfile dos cachorros mais caros e raros...mas é só esperar um pouquinho que logo vem alguém com seu cachorrinho pé duro!

Eu particularmente acho isso LINDO, pois sou contra canil e a venda de filhotes em pet shop, vejo como uma forma que banaliza a vidinha do ser, tornando-o apenas uma aquisição substituível pra muita gente. Quando na verdade é um amigo que se dará de corpo e alma, doando um amor puro sem querer nada em troca!

Como gostaria que todo mundo pensasse dessa forma, de respeitar o próximo, a natureza a vida em si. Mas não é bem assim, tem tanta gente aí que abandona e/ou maltrata (não sei o que é pior) seus familiares (matriarca, excepcionais, feridos, recém nascidos, fetos) o que dirá um animal...

Mas tudo nessa vida é uma questão de equilíbrio, se existem pessoas que fazem essas atrocidades, existem outras que honram o nosso titulo de seres racionais!

Se tem gente que abandona cachorros na rua, deixando-os a própria sorte, existem pessoas que ajudam esses pobres animais! Hoje conheci um anjo desses!

O Seu Bahia!

Ele vem cuidando de todos os cachorros que encararam a orla de itapuã como casa, trazendo comida diariamente há 3 anos. E não fica só nisso, ele leva pra castrar todas as cadelas, socorre cachorros atropelados e trata daqueles que tão doentes, levando pra casa muitas vezes até a sua recuperação!

Um ato tão lindo!

Há muito tempo, vejo ele fazendo isso, mas só agora tive coragem de bater um papo. Fui acompanhando até uma tenda de pescadores pra dar de comer a mais 3 cachorros. No caminho alem de falar sobre suas experiências nesses anos de dedicação, disse que não fazia nem meia hora que um rapaz perguntou se alguém cuidaria do cachorro dele se larguasse por ali. Seu Bahia orientou o cara a procurar outra casa para o cachorro, já que pra ele não daria mais. Chateado ja tava apostando que logo surgiria mais um novato abandonado ali na área, não duvido nada....triste....ver que é mais do que comum o descaso das pessoas pelos bichinhos, por ver a tristeza no olhar do seu bahia....

 olha o seu bahia aí com as "quentinhas"

 esse bonitão posudo é o leão

 esse é o reizinho

 uma roda de bate papo com os pescadores

 branquinha, toda linda!

seu bahia chegando

 

 Mas a vida segue, eu rezo e peço luz e força  para pessoas como o Seu Bahia que deixa de lado o comodismo dos olhos vendados e parte para ajudar o próximo!

Deus abençoe!

 

São João

alvadorO clima desses dias esta mágico, o inverno chegou por aqui e trouxe todo encanto do São João!!!

Data especial, tanto que parece até Natal, todo mundo fica num clima gostoso, é um tal de presentear, dar e receber licores. É epoca tambem de saborear vários quitutes feitos de milho e aipim....um desbunde!

Dizem que o bom é passar no interior, onde ainda persiste a tradição de fogueira na porta de cada casa, forrozinho em cada rua, mesa farta com passagem livre pra quem quiser entrar...Eu morro de curiosidade pra saber como é...poderia até programar algo, mas nao deu tempo...até pq to de folga...é, São João aqui é feriado!!!!

Ficarei aqui, curtindo a cidade vazia e descançando um pouco, quem sabe achar alguma festinha em cima da hora...

To tão influenciada com esse clima que até escrevi um versinho (sem tecnica nenhuma) tentando mostrar como vejo essa data!

Espero que gostem...

Só quem mora pelas bandas de cá,
sabe o que vou falar,
festa de São João aqui
é feita para curtir até o sol raiá!
Fogueira, amendoim cozido, musica com sanfona
e um licorzinho, é tudo pra noite esquentá.


A casa se ajeita, a rua se enfeita,
todo mundo na ansiedade,
aguardando a noite que chega.
É São João,
com fogos coloridos pipocando no ar!


Mesmo que a tradição das casas abertas
com milho e licor à mesa pra quem quiser entrar,
hoje quase não se vê mais;
O encanto persiste,
mesmo que no lugar do palco simples,
um palanque com som alto
toca um forró pra nos alegrar!



comercial veiculada pelas filiais nordestinas da rede globo, achei bonitinha pra compartilhar

Minhas férias forçadas

Então, tive exatamente 3 semanas para descançar.Nesse periodo visitei minha familia lá no interior de são paulo, e trouxe comigo minha irmã para darmos um rolé por salvador antes do inverno começar.

A gente sabe que não se tem muito o que explorar em cidades que praticamente vivemos, mas tentei de um modo diferente aproveitar esses dias, inspirada naquele filme que falei no post anterios YES MAN.

Rever pessoas queridas, conhecer coisas novas, encarar a vida de modo onde mau tempo não tem vez...foi uma experiencia e tanto!

Por lá, aprendi a fazer ovo de pascoa com uma querida amiga, aproveitei para ir em uma massagista muito boa e fazer praticamente todos os dias uma sessão de drenagem linfatica. Comi bem, cozinhei muito, sai pra beber, deu até para tomar banho de piscina em alguns dias de "calor". Até visitar LuRussa em tatuí fui! 

Por aqui, fizemos uma semana render uma renca de passeios pela Bahia!

Em 5 dias fiz coisas que foram ineditas para mim, conhecemos novos lugares, revemos outros, fizemos trilhas, viajamos pelo reconcavo baiano, experimentei fumar um bom charuto da Dannimann e até nadar peladona na praia de massarandupio! A unica coisa que faltou foi dar um passeio de escuna (que ainda nunca experimentei e nessa epoca do ano ta bem baratinho).

Finalmente pude aproveitar a estadia de minha irmã integralmente, nas outras vezes tinha que trabalhar e ficava dificil passear com ela, tudo na vida tem um lado bom...até ficar desempregada!

 porto da barra com a agua cristalina

 porto da barra

 feira de são joaquim

 praia de massarandupió

 pelourinho tomando suco de limão com coco

 massagem no jardim de ala

 trilhas pela estrada do coco

 outro lado de salvador, plataforma no restaurante boca de galinha

 nos trilhos do trem da suburbana

 barquinho de plataforma para ribera

 por do sol na ribeira

 praia de madre de deus, reconcavo baiano

 piscinão da praia de madre de deus

 fumando um charuto da dannimann na cidade historica de São Felix

 a fabrica de charutos dannimann

ponte inalgurada por Don Pedro

Algumas fotos desses 5 dias fantasticos!

Dizem que a beleza ta nos olhos de quem vê e como caetano dizia "narciso acha feio o que nao é espelho", bem eu sou uma pessoa muito suspeira em dizer que a Bahia é um lugar fantastico e que em qualquer angulo isso tudo aqui é muito belo!

Hoje então considero como o ultimo dia de folga, amanhã a correria volta a ser minha rotina e já tenho uma otima noticia para registrar por aqui....Já me chamaram para um teste amanhã, num restaurante italiano do chef Sergio Arno, vamos ver como vai ser!!!!

ultimo dia de carnaval

Esse sem duvida foi o carnaval mais movimentado que ja tive! Trabalhei, fui pra avenida pular na pipoca, peguei uma praia, até show de rock teve! Pois é, ontem ultimo dia de carnaval preferi ir ao Palco do Rock do que pro camarote na avenida. 

Como alternativa para aqueles que não engolem axé (é, na bahia tem muita gente que nao suporta axé) e amam rock, aqui pertinho de casa há 17 anos montam um palco na praia e um monte de bandas independentes veem tocar rock pra galera em 4 dias do carnaval. É muito bacana, a galera que não é da cidade tem a opção de montar as barracas perto do palco o clima é bem tranquilão mesmo. E a noite é muito familia, pois os roqueiros estão virando papais e mamães, é muito engraçado ver as criancinhas de camiseta preta e cabelão correndo pela areia enquanto o barulho rola a solta no palco...rs

Ontem foi um dia especial pois a banda que o love adora estaria aqui depois de 4 anos, os Velhas Virgens.

Engraçado, uma banda super paulistana que esta na estrada há anos, só fui escutar suas musicas agora morando em Salvador e com um baiano...que coisa!

Bom, apesar de ser surpreendida em uma roda que surgiu ao meu redor e perdido as havaianas no meio daqueles caras doidões (ainda bem que tenho um herói que sempre me salva e botou um monte de caras no chão pra vir me socorrer, fofo....) a noite foi muuuuuuuuito legal, joguei muito minha cabeça e pulei pra caramba.